辣炒田螺

作者： 鍇妈妈

吸田螺是吃货们的天生的技能，“螺蛳吮吮，老酒啜啜”螺一上桌，嘬一口，再配上一杯冰镇啤酒，那就是宵夜的灵魂。

用料

• 田螺 1斤
• 蒜 2瓣
• 鲜辣椒 少许
• 干辣椒 少许
• 姜 3片
• 八角 3个
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 生抽 1勺

辣炒田螺的做法步骤

步骤 1

生姜蒜瓣切末，青蒜切段，搭配上自家种的鲜辣椒。

步骤 2

热锅少油加入蒜生姜辣椒八角青蒜煸炒

步骤 3

下田螺后加入老酒、蚝油、生抽、白糖煸炒，加水煮十分钟入味。

菜谱创建时间：2018-08-25 19:44:48