爆炒鱿鱼干

作者： 泡泡香芋

用料

• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 青辣椒 2条
• 朝天椒 4个
• 大蒜 2根
• 蒜米 6颗
• 姜片 10小片
• 花椒 适量

爆炒鱿鱼干的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干先泡一晚，热锅烧油，放入花椒粒，烧热后放入切好丝状的鱿鱼

步骤 2

炒干鱿鱼的水分后，放入青红辣椒，继续翻炒，辣椒断生后放入适量盐，老抽，继续翻炒

步骤 3

快熟时放入生抽和蚝油，炒匀后起锅即可

菜谱创建时间：2018-08-25 19:37:33