粉、糖、盐、黄油放入面包机搅拌混合。
混合均匀后慢慢加入水。
面粉初步成团后加入酵母。
搅拌到有薄膜阶段(2个饺子皮程序，共30min)。
分割面团，80g/个，滚圆后盖保鲜膜发酵30分钟。
面团轻压后由中间往上下两边擀长，翻面横向滚卷，一头搓尖，一头压宽，包住尖头，整形后放油纸。
煮一锅水，水开后中小火，贝果每面煮30秒后捞起（可以撒点芝麻）
上火230度，下火200度，中层14分钟。