姫松茸竹笙鸡汤

作者： 家龄

用料

• 竹荪 5根
• 松茸 10颗～15颗
• 土鸡 1只
• 枸杞 10粒
• 红枣 3颗
• 虫草花 20根
• 姜 3片
• 莲子 7～8颗

姫松茸竹笙鸡汤的做法步骤

步骤 1

把姫松茸菌、虫草花、竹笙提前2小时泡发

步骤 2

把鸡洗干净，鸡头鸡脖子去掉，砍件焯水处理（如果不喜欢油的把鸡皮全部去掉）

步骤 3

水烧开后全部汤料放锅里，再次烧开后转小火炖2小时，关火后加盐调味即可。如果喜欢吃炖烂的鸡肉 建议放在炖盅里炖3小时左右

菜谱创建时间：2018-08-25 15:01:03