小贝壳面

作者： 路路呐

下班晚了，拿出做好的贝壳面，不用太久，为自己做出一碗热气腾腾的面，从内心温暖你和你爱的人。

用料

• 西红柿 1个
• 胡萝卜 半支
• 空心菜 3根
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 适量
• 面粉 1碗
• 水 适量
• 玉米粉 适量

小贝壳面的做法步骤

步骤 1

面粉加一小勺盐加适量水揉成稍硬的面团，饧十分钟，揉均匀，继续饧三十分钟。

步骤 2

在饧面的过程中可以制作煮面的汤，葱炒香加切好的胡萝卜碎，老公不爱吃胡萝卜，所以切的碎碎的让他挑不出来，再加入西红柿丁，小火炒至西红柿出汁变软，加入适量清水继续煮。

步骤 3

饧好的面团搓成条切成小剂子。

步骤 4

把小面团放在叉子上，摁住一搓。

步骤 5

如果做的多一顿吃不完，可以加入适量玉米粉拌匀，放入保鲜盒存放在冷冻里，下次吃的时候直接煮就可以啦。

步骤 6

最后把小贝壳放入刚刚做好的汤里，打入两个荷包蛋，加入适量盐和胡椒粉，先放空心菜的茎再放菜叶，半分钟就可以关火啦，拿起小勺子准备吃饭啦。

菜谱创建时间：2018-08-25 09:45:23