香菇腊味饭

作者： 锦时食堂

妈妈从老家寄回来的腊肉，怎么整都太好吃了，第一次上传菜谱，没有拍过程。但实际操作很简单。

用料

• 香肠 1根
• 干香菇 15朵
• 胡萝卜 1根
• 玉米罐头 半罐
• 米饭
• 土豆 1个
• 蚝油
• 生抽
• 盐

香菇腊味饭的做法步骤

步骤 1

洗米，沥干水份，放入电饭煲。

步骤 2

香菇切丁，腊肉切丁，胡萝卜切丁，起炒锅，热锅冷油，把材料一起倒入，大火翻炒一分钟左右，加入适量蚝油、盐、生抽。 翻炒均匀。味道要比平时口味略咸一点。

步骤 3

加适量水，水要没过菜。倒入电饭煲。加入玉米粒，我用的玉米罐头，也可以用新鲜玉米粒。启动蒸煮程序。

步骤 4

蒸好后加入适量的香油拌匀

菜谱创建时间：2018-08-25 09:25:13