香菇鸡腿饭

作者： ①矗佷鮟靜

一人餐，简单方便又好吃

用料

• 香菇 8到10朵
• 鸡腿 1只
• 土豆 一小只
• 其他配菜（胡萝卜洋葱都可以，我用的青椒） 适量
• 葱
• 姜

香菇鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

剃鸡腿肉切块，放入盐、胡椒面、生抽、料酒、姜丝，淹制备用

步骤 2

香菇过水，切块备用

步骤 3

土豆、青椒，切块备用 (喜欢放什么放什么，我家里正好有青椒，如果放点胡萝卜丁就更好了)

步骤 4

锅里起油，放入葱花鸡肉翻炒，放入少量白糖，根据个人口味放入盐，倒少量老抽上色，翻炒两分钟后，放入香菇青椒土豆，继续翻炒（忘记拍照片了）再翻炒两分钟后熄火

步骤 5

将大米洗好放入电饭锅，倒入翻炒过的菜，再加入适量的水，煮饭

步骤 6

米饭蒸好拌匀就可以吃啦

香菇鸡腿饭的小贴士

鸡腿要在没完全化时候切肉，比较容易

菜谱创建时间：2018-08-24 18:19:08