1 牛里脊肉清水浸泡15分钟去血水。
2 冷水下锅煮熟。
3 煮熟的牛肉备用。
4 把肉放进保鲜袋,用擀面杖把肉的组织纹路擀松软。
5 顺着肉的纹路撕碎。
6 放入平底锅第一次烘炒,注意小火,6-7成干即可。
7 自然凉透。
8 放入搅拌杯第一次搅拌打碎。
9 第一次打碎后的状态。
10 第二次烘炒,注意火候,不要太干。
11 第二次搅拌打碎。
12 最后完成的状态。如果小宝宝吃可以打的更细一些,根据宝宝咀嚼情况来。
13 密封保存起来,宝宝吃饭撒一点,特别香。
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