1.把两颗蛋打进密封塑料袋中； 2.然后将蛋白和蛋黄搅拌均匀； 3.接着加入盐（胡椒，番茄酱，芝士），葱花、火腿、洋葱、西红柿、蔬菜、香菇等等配料； 4.再把塑料袋中的蛋液和配料均匀混合； 5.最后放入煮沸的水中烹煮10分钟左右； 6.美味又营养的蛋卷就做好了！