材料大合集
排骨斩件洗干净沥干，加米酒20ml、淀粉搅拌均匀腌 制30分钟。
煎锅烧热油15ml，放入排骨略煎金黄
加入生抽15ml、老抽5ml、汤3g、米酒20ml 翻炒均匀，加适量清水
中小火焖至30分钟以上
等到汤水烧干变浓，不能再煮，加入15ml蜂蜜，加入柠檬汁5ml，翻炒均匀，就可以盛出装盘。
夏天不想吃肉的话，一定要试试柠檬汁这磨人的酸～
柠檬提供解腻的酸香，红糖让酱汁焦糖化，口感平衡，解馋又不腻。蜂蜜有很好的补水修复和美白的作用，柠檬水中含有大量的维生素C，生津止渴，也能让皮肤更加白皙。 这道柠檬蜜汁排骨不仅具有补水美颜的功效，而且色泽红亮，甜蜜酸爽，排骨肉质软嫩香浓，开胃诱人。