铁观音拿铁/奶茶

作者： 小居壹鉢

记忆中小时候的奶茶是香精味儿特别重，甜到齁。去年开始又开始尝试了好多家奶茶，才发现原来少糖的奶茶真的是很好喝。 but,店里的奶茶好多都是加了植脂末的，非常不健康，自己在家做喝起来就放心多了。 茶和奶都是保健品，怎么会胖呢哈哈哈哈

用料

• 水
• 鲜牛奶
• 铁观音
• 冰糖

铁观音拿铁/奶茶的做法步骤

步骤 1

首先，水煮开后放茶叶进去，沸水煮茶5分钟左右

步骤 2

煮好后用滤网把茶水倒进容器里

步骤 3

小火熬糖，待糖融化变成琥珀色，可以闻到焦糖味儿，把茶水倒进去，这时候糖会凝固，但是没有关系，加热后还是会化开的。

步骤 4

以茶：奶4：1的比例将鲜奶兑进去。一杯浓郁的铁观音拿铁就做好啦😄

菜谱创建时间：2018-08-24 03:58:36