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南瓜发糕

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作者: 无敌小玥Sara

用料

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

将南瓜去皮,切丁,蒸10分钟,蒸软后压成泥

步骤 2

南瓜泥凉了后,加入白糖少许,牛奶约120毫升,加入酵母少许

步骤 3

加入面粉,搅拌,不要太稀,否则蒸出来的不成型

步骤 4

发酵至两倍大,搅拌排气

步骤 5

将蒸的容器刷油,倒入发酵好的食材,撒少许小苏打

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子继续发酵15分钟,红枣切半放在食材上

步骤 7

用保鲜膜封住,蒸半小时后完成

南瓜发糕的小贴士

1.面千万不能太稀,否则没有发糕的效果 2.蒸的时候用保鲜膜封住,这一步我忘记了😣

菜谱创建时间:2018-08-23 22:50:13
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