凤眼果（苹婆）焖排骨

作者： 踏雪花儿

个个都说凤眼果好处多多，小孩🧒吃特好，其实味道就像板栗，当然，你们也可以拿板栗焖，做法是一样的。

用料

• 排骨 500克
• 料酒 一勺
• 酱油 三勺
• 冰糖 三粒
• 蒜瓣 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 盐 一勺

凤眼果（苹婆）焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，晾干水分，把配料备好洗切好

步骤 2

把凤眼果蒸十五分钟后就去壳。

步骤 3

把锅烧热放油，油热放蒜，爆香了放排骨，放盐炒，放酒。翻炒。

步骤 4

再放凤眼果进去一起炒，放酱油，糖，一起炒均匀，每个食物都上色，就放水盖过排骨。

步骤 5

快焖干水份时就开盖，翻炒均匀，炒到没水时放香葱，香葱段进去炒几下就关火装碟。开吃

菜谱创建时间：2018-08-23 21:18:10