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炸开花的牛肉丸
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作者:
Ovy
这是我姐姐和姐夫拍拖时,姐夫到我们家做的美食,那时我怕长胖,很少吃。现在也算是吃点回忆。
用料
牛肉丸
8个
食用油
适量
炸开花的牛肉丸的做法步骤
步骤 1
牛肉丸对切四刀,不要切到底,切到一半多一点。
步骤 2
冷锅下油,烧至70度左右
步骤 3
把牛肉丸放进油锅,边翻边炸。
步骤 4
慢慢变大,开花。炸至变金黄色就可以了。
步骤 5
蘸酱料就可以吃啦,平时我不吃辣,天气热蘸点老干妈很开胃。
菜谱创建时间:2018-08-23 12:18:55
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