首先，得耐住性子钓鱼
终于收获满满。PS:鱼虽小，但量大。
花了十多分钟把鱼整理了出来。鱼太小了，弄起来不是特别顺手，有几次还把自己手划伤了。
调好了淀粉和各种佐料，包括盐巴、芝麻油、酱油。
洗锅，点火，放油，放小鱼慢慢炸。 把油烧腊后就将火开至最小。 放鱼的时候用手将两条或三条鱼拧在一起。 用筷子反复翻动，直到所有鱼被炸至金黄色。 味道香酥，外脆里嫩，吃一念二，赞不绝口👍。 喜欢的朋友可以尝试动手学做。