包菜粉丝炒鸡蛋

作者： 嗯嗯儿麻麻

因为做饭基本孩子都会吃，所以我不放太多大料，也不爱放鸡精等。尽量少油少盐～

用料

• 包菜 个
• 鸡蛋 个
• 粉丝 把
• 姜 片
• 葱 根
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克

包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

第一步第二步其实可以同步进行。 首先炒鸡蛋，油锅不要太热，7分热就可以了 鸡蛋下锅迅速打碎！ 炒鸡蛋的时候放点盐！ 盛盘备用、

步骤 2

第二步，烧开水烫粉丝 粉丝很好熟，烫2分钟即可。时间过长容易化。 然后放到凉水中浸泡并剪断备用。

步骤 3

第三步，葱花，蒜炝锅加入包菜，包菜切条 然后加生抽，我还放了洋葱条～ 炒熟包菜后加鸡蛋和粉丝，炒一会加蚝油，盐 炒熟出锅即可！

包菜粉丝炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋碎了好看，粉丝过一遍凉水不会粘锅，一定要剪断，否则一块一块的～

菜谱创建时间：2018-08-22 18:37:54