除胡椒粉所有的调料和到一起，腌制鸡胸一天一夜。用锡纸包裹。上下火180°烤箱烤20分钟。取出凉凉。分两块，分别放在保鲜袋用擀面杖敲碎。
第一种。取一袋儿倒在面包机里，按肉松程序。开盖操作。结束后。放在烤盘儿里。上下火100°。开热风烤箱20分钟。
第二种。取一袋儿倒在烤盘里。烤箱110°15分钟。面包机程序同上。