1⃣️日本豆腐对半切成小块装盘子备用。
2⃣️肉糜少许翻炒片刻加入料酒、生抽。
3⃣️肉糜连汤汁倒入切好的豆腐中，上面放些虾仁。
4⃣️放入电饭煲中和米饭一起蒸煮，葱打个结，方便煮熟后拿掉不要。
出锅拿掉蒸烂了的葱结，撒点榨菜丝、葱碎就可以吃了。
榨菜可以蒸的时候一起放入，盐不要加，生抽咸味已经足够。