秋葵焖饭

作者： 一个人的探戈

用料

• 秋葵 6-8个
• 腊肉 适量
• 冷饭 一碗
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 水 少许
• 大蒜头 两瓣

秋葵焖饭的做法步骤

步骤 1

将秋葵洗净，去蒂，切斜片，腊肉切薄片，备用

步骤 2

大蒜头切薄片，备用

步骤 3

锅内放少许油，烧热，放入蒜片爆香

步骤 4

腊肉放入锅内翻炒，炒出油，把秋葵也下锅一起翻炒，炒至秋葵断生，放入适量生抽，加入少许白糖，盐，鸡精，翻炒

步骤 5

把冷饭平铺在秋葵上，四周加入一点点水，盖锅盖，中火煮开，关火，不忙开盖焖一会儿后开盖，把饭和秋葵在锅内拌匀即可开吃了

菜谱创建时间：2018-08-20 13:38:03