沙姜猪手

作者： 茜妈幸福厨房

用料

• 食材
• 前猪蹄 1只（约1000克）
• 啤酒 1瓶（580ML）
• 水 600克
• 姜片 10克
• 蘸酱
• 姜 15克
• 沙姜 60克
• 糖 15克
• 蒜头 3瓣
• 生抽 80克
• 麻油 10克
• 油 55克
• 葱花 5克

沙姜猪手的做法步骤

步骤 1

将猪蹄、水、料酒和姜放入主锅，以60分／ Varoma／速度小勺烹煮。倒入网锅沥干水分后，盛入碗内。清空主锅。

步骤 2

将姜、沙姜、糖、蒜头、生抽、麻油和油放入主锅，以6秒／速度6搅拌；

步骤 3

倒入碗中与猪蹄混合并撒上葱花，即可享用

菜谱创建时间：2018-08-20 07:57:36