酸奶桃胶银耳红枣羹

作者： 凤梨子

炎热的南方夏天，总想吃点冷饮降暑，奈何脾胃虚寒不能吃太多，只好自创了一道甜品满足一下～

用料

• 银耳 半朵
• 桃胶 10克
• 红枣 8-9颗
• 皂角米 3克
• 雪燕 1克
• 蜂蜜 少许
• 酸奶（新疆天润） 适量

酸奶桃胶银耳红枣羹的做法步骤

步骤 1

桃胶、皂角米、雪燕、银耳提前泡发，去除杂质，与红枣一起放入电饭煲炖煮1.5小时，放凉，加入适量蜂蜜。也可以一开始放冰糖。

步骤 2

玻璃杯中先放入适量酸奶，要浓稠的酸奶，我用的是天润酸奶，因为新疆孩子永远只爱喝新疆酸奶，再加入适量桃胶银耳红枣羹即可，分层很漂亮。 PS：如果有果酱也可以放在中间做夹层～

菜谱创建时间：2018-08-19 17:47:27