匈牙利土豆牛肉汤Gulyás

作者： 西西卡是个小胖子

厨房小白的匈牙利土豆牛肉汤Gulyas的菜谱 （感觉是去男朋友家前可以速成的菜式） 夏天在匈牙利喝到了“眼前一亮”“触及灵魂”的匈牙利土豆牛肉汤，当时觉得：要学会以后给爸爸妈妈做，给哥哥做～☺️☺️为了研究它的材料和工艺，第二天又点了一遍这道菜🤣后来从超市背回来一堆带Gulyás字样的浓汤宝和调料包。 有工夫的话可以不要大火，用小火慢慢炖，炖俩小时 出锅以后很受欢迎啊被爸妈抢光了，哈哈哈下次做给哥哥吃，把他教会，让他给我做呀😘

用料

• 牛肉（牛腩） 400g
• 土豆 1颗
• 西红柿 1颗
• 胡萝卜 半根
• 浓汤宝 2颗
• 淀粉 橄榄油 胡椒粉 适量

匈牙利土豆牛肉汤Gulyás的做法步骤

步骤 1

1. 牛肉买来切好的，洗一下滚上淀粉，撒一点胡椒粉，备用

步骤 2

2. 胡萝卜切小丁，备用 土豆切小块，泡水里，备用 西红柿削皮切小块，备用

步骤 3

3.热锅，倒橄榄油，热了以后小火，把牛肉放下去，翻炒一会儿，变棕色了盛出来备用。

步骤 4

4.汤锅烧水，开了以后放胡萝卜丁，西红柿，牛肉

步骤 5

5.浓汤宝两颗放碗里开水化开，倒进锅里。

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步骤 6

步骤 6

6. 大火滚30min，期间小碗加加水

步骤 7

7. 放土豆丁，大火滚30min，最后加淀粉滚一会儿出锅

步骤 8

出锅

匈牙利土豆牛肉汤Gulyás的小贴士

浓汤宝是匈牙利直接超市背来的，刚才看淘宝也有，可以搜搜看 封面那个辣椒粉没用上，因为料块本身有辣味了呢 可以不用牛肉用牛腩呀 看其他教程说可以用小火炖，炖久一点，可能味道更好哦

菜谱创建时间：2018-08-19 14:01:39