*我喜欢提前一个晚上准备好所有材料,早晨起来直接操作就好. 1.鸡中翅完整去骨(怎么去骨请自行百度) 2.把泡好的茶树菇切小段塞进去. 3.放入保鲜袋+橄榄油+盐+料酒+生抽. 4.冷藏一夜.
第二天早晨拿出来. 1.水煮鸡中翅. 2.热油锅,正反面煎鸡中翅至焦黄. 3.加一碗水+生抽+盐闷10-15分钟
出锅,午餐便当🍱