苋菜饼

作者： 城堡里的小菇凉

买了一把苋菜，怕放冰箱放坏了，除了炒，还做了饼，分享一下吧

用料

• 苋菜 100克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1—2个
• 盐 适量
• 水 400克

苋菜饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，我基本上用的苋菜叶，其他盐、水、油就可以了

步骤 2

准备面糊，面粉鸡蛋水一起搅拌至溶解，粘稠度依个人口味

步骤 3

苋菜叶切碎，准备放入面糊中

步骤 4

加入苋菜叶，再一顿搅和(≧∇≦)

步骤 5

锅里放油，油热后导入面糊

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步骤 6

步骤 6

煎至两面焦黄，周围有焦边时即可

步骤 7

刚出锅的饼最好吃，吃冷了可以热热再吃

苋菜饼的小贴士

煎饼时要大火，煎至有焦边最好，脆脆的，很好吃

菜谱创建时间：2018-08-19 09:07:37