霍州饼子

作者： 黑豆爸

1、凉水和面，醒发3小时。 2、面发好后按小孩子拳头大小分成大小均匀的面剂子。 3、用手按扁面剂子然后用擀面杖把它赶成长薄片，用油酥在薄片的表面均匀涂抹然后撒上少许的茴香粒和盐，从左往右把面片卷起来手捏住两头一转、一按把它变成圆团装，再次用擀面杖擀成大小均匀的圆片形状就好了初现饼子的雏形。 4、做锅烧油，把擀好的饼子放入锅内两面煎一下，这部只为定型不需要煎太熟，然后烤箱预热200度把饼子放进去坐等15分钟就好了！烤好后把饼子切开加入自己想吃的酱料啊蔬菜什么的都可以！开次喽……

用料

• 面粉，油酥，茴香粒，盐

霍州饼子的做法步骤

步骤 1

煎一下啊两面金黄就可以了这不只为了定型

步骤 2

200度烤15分钟

步骤 3

趁热加入酱料蔬菜啊什么都可以！

菜谱创建时间：2018-08-19 07:59:56