家庭牛排意面

作者： 砂糖鞠Lucky

天热，不想出门，只要二十分钟便可以吃到健康的牛排意面啦，配一杯百香果汁，打一个饱嗝~

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒 两勺
• 番茄酱 两勺勺
• 黄油 5克
• 鸡蛋 2只
• 西红柿 1只
• 胡萝卜 半根
• 蘑菇 2个
• 核桃油 适量
• 牛肉（熟） 十片
• 圣女果、车厘子等数只
• 鸡汤 1碗

家庭牛排意面的做法步骤

步骤 1

将制作意面酱的材料（胡萝卜，西红柿，蘑菇，牛肉）准备好，切小丁备用

步骤 2

热油起锅，将西红柿胡萝卜煸炒至西红柿出红油，完全烂掉，加入牛肉和蘑菇，继续翻炒一会儿

步骤 3

翻炒均匀后加入两勺番茄酱，稍微进行翻炒

步骤 4

将新鲜鸡汤一碗倒入锅里（若没有鸡汤可省略），提香，提升营养水平

步骤 5

混合均匀后，小火炒制十分钟

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步骤 6

步骤 6

加入适量盐，盛出备用

步骤 7

炒意面酱料的同时，另外一奶锅加水烧开，加入少许盐同时加入意面，煮5-7分钟，捞出后放入凉开水中过凉

步骤 8

将水倒掉后，滴入几滴核桃油，防止面黏连变干，面会又香又滑

步骤 9

起锅放黄油，待融化

步骤 10

牛排一面煎两分钟左右，总共五分钟即可，只翻一次面

步骤 11

煎鸡蛋两只，撒少许椒盐

步骤 12

加猕猴桃，车厘子，圣女果，摆盘，将意面理顺放好后浇上事先准备好的西红柿牛肉酱

步骤 13

开动啦，宝宝迅速把意面吃光后，又要求添了一次面😀😂

菜谱创建时间：2018-08-18 19:41:42