将化开的牛排清洗一下，用手正反面拍一拍，可以多拍拍，这样肉质会软一些；然后将牛排上的水分吸干，双面抹上盐和黑胡椒粉(盐不用抹太多，一小层就好，因为后面还会抹黑胡椒汁)，腌制10分钟；
平底锅里放上黄油，不过这次做我家没有黄油了我用的玉米油，效果也不错~ 油烧热后就可以放牛排了，放牛排前在牛排前后面抹上黑胡椒汁，我用的是李锦记的(有些微微辣）；牛排每面煎一分多钟就好，不能超过两分钟，否则肉就老了；牛排煎好后装盘；
煎牛排前就可将水烧上，煎完牛排水差不多开了，下意面，意面煮得相对慢些，煮的过程中可适当用筷子挑起一根尝一下，意面煮好后用冷水炒一下，盛在小盆里待用；
洋葱切成小碎块，起锅热油，大火将洋葱炒出香味后下三勺黑胡椒汁，稍微炒一下放一点水，加点盐，炖一分钟，关火，将酱汁倒进放凉的意面上，拌开；
土豆削皮切成小块，用水清洗后，用水煮几分钟，待8分熟时捞出，用冷水焯一遍，沥干水分后用平底炒锅翻炒，加入少于孜然，芝麻和盐，待表皮金黄后盛出；(老公说这样做的土豆特别香)
将菜花掰成小块，用水炒一下捞出待用；西红柿花做法: 用刀从上到下一圈圈将西红柿削皮，像削苹果皮那样，不能有断；削好后慢慢卷起来，卷成玫瑰花的形状；
最后一步就是摆盘了，随便摆出你想要的样子~~