肠仔头菜蛋炒饭

作者： Leo004

小朋友最爱吃的炒饭！

用料

• 米饭 3人份量
• 鸡蛋 2个
• 肠仔 1包
• 头菜 1小量
• 酱油 1勺

肠仔头菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

选用台式肠仔，口感好！先过下热水，切小块，下油锅煎金黄色备用。（下厨房有卖）

步骤 2

煎好的肠仔备用！

步骤 3

头菜切碎，蒸软！

步骤 4

先大火烧红锅下油，下鸡蛋，关火，利用余热炒几散鸡蛋，然后放米饭，同蛋捞均匀，再开大火炒，放肠仔再炒，然后酱油，放头菜，炒多几下就上碟！

肠仔头菜蛋炒饭的小贴士

先炒鸡蛋会香口一点！

菜谱创建时间：2018-08-18 12:57:36