全蛋少奶油蓝莓酱蛋挞

作者： peacehuhu

看一些方子淡奶油放多了怕腻，做无奶油的款又怕不香不好吃，也不想剩蛋清，那就综合起来一样放一点，没想到做出来真滴超好吃而且一点也不腻。 方子做出来是15个的量 糖对于不太喜甜的亲甜度应该将将好，喜欢甜的亲可以适量增加一些但也不要增太多，根据自己口味来增减就可以了。 温度还是要根据自家烤箱脾气来适当调整，我家烤箱温度偏低所以烤久一点，温度偏高的看着起酥上色也就是好啦，要自己灵活掌握时间哟 里面也可以放其他酱或者新鲜水果，根据自己现有材料，没有不放也ok的，那就是美味的原味蛋挞~

用料

• 全蛋 2个
• 牛奶 180ml的一袋
• 淡奶油 65克
• 细砂糖 30克
• 蓝莓酱 适量
• 速冻挞皮 15个

全蛋少奶油蓝莓酱蛋挞的做法步骤

步骤 1

两个蛋+糖搅匀，然后加入牛奶淡奶油混匀，过筛2-3次，得到细腻的挞液。

步骤 2

烤盘铺上锡纸，挞液装入挞皮，还有三个摆不下了没拍，然后每个里面放入一小勺蓝莓酱（挞液开始不要装太满因为还要放蓝莓酱怕溢出来）

步骤 3

送入烤箱上下火200度中层烤20-25分钟，看挞皮起酥层，表面上色就可以啦。（因为烤盘只能放下12个多三个出来，放在下层的到时间了还没有怎么起酥上色所以接着拿到中层烤了10-15分钟，如果你一层可以全部放下，那么在中层烤一次就可以啦）

步骤 4

出炉~

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

是不是很诱人呀 快来试一试 味道比外面卖的不差哟

全蛋少奶油蓝莓酱蛋挞的小贴士

烤出来晾一晾再吃，不要慌着想吃新鲜出炉的而烫到嘴巴哟😄

菜谱创建时间：2018-08-18 12:57:28