猪肉味增汤面

作者： 贰拾-20

借鉴深夜食堂的猪肉味增汤，我不喜欢胡萝卜所以没放，还可以在里面加胡萝卜、白萝卜

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个（小）
• 香菇 若干
• 味增 1勺
• 挂面 一小撮
• 香葱 一小撮
• 猪肉 适量

猪肉味增汤面的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，我买的肥肉有点多，所以炒的时候多煎了一会儿

步骤 2

土豆、香菇、洋葱切块

步骤 3

小葱切碎

步骤 4

开火放少许油，煎五花肉

步骤 5

煎至肉两面变白

步骤 6

放蔬菜块一起翻炒

步骤 7

翻炒均匀后加水淹没蔬菜，想要多点汤汁可以多加一点水

步骤 8

水煮开后加适量味增酱，我加了大概一铁勺的量，可以尝一尝咸淡再陆续加酱。

步骤 9

酱化开煮沸后转中小火煮二十分钟。另起火烧水煮面，面熟后过凉水放入碗中，倒入猪肉味增汤，加葱末点缀，完工。

猪肉味增汤面的小贴士

其实是个汤的方子，但是特别想吃面，就煮了口面用汤打底，味道还不错～

菜谱创建时间：2018-08-17 22:09:43