干锅大杂烩

作者： 吃货小蛋儿

家里有什么蔬菜都可以用上，喜欢吃什么加什么，简单方便，很下饭～一锅里面有很多东西，炒一锅就够吃了

用料

• 肉沫 300g
• 菜花 五瓣
• 青瓜 半条
• 蘑菇 一盒
• 硬豆腐 一块
• 自种豆芽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老干妈 适量
• 蒜蓉 五瓣的量
• 姜末 适量

干锅大杂烩的做法步骤

步骤 1

猪肉打碎～加酱油，一点水，打起劲

步骤 2

材料洗净处理好～

步骤 3

豆腐切片～煎至两面金黄，菜花提前焯水或者像我这样偷懒放在锅中一起煎

步骤 4

蒜末，姜末加油爆香，加入肉末翻炒

步骤 5

加入菜花，青瓜片和老干妈，翻炒，焖一小会

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步骤 6

步骤 6

然后加入蘑菇和煎好的豆腐～试下味道，不够咸就加多点酱油或者盐调味～焖一小会

步骤 7

最后加入豆芽～翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2018-08-16 21:53:35