蓝莓饼干

作者： 轩邈--高远

蔓越莓吃腻了是不是想换个味道？ 那就换个蓝莓味的咋样？

用料

• 蓝莓 适量
• 黄油 140克
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 180克
• 蛋黄 一个

蓝莓饼干的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

黄油软化

步骤 3

加一半糖粉，一半细砂糖搅拌均匀多次搅拌(也可用打蛋器打)

步骤 4

加入蛋黄(分三次加入)搅拌均匀，使蛋黄完全融入到黄油中 我就一次性了加入了

步骤 5

筛入低粉划均匀(不能搅拌过久易出筋)

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步骤 6

步骤 6

加入蓝莓干翻拌均匀

步骤 7

塑型 有模具更好 我就自己塑型了下放入冷冻半小时一小时都可以 我是冷冻到忘了才想到拿出来哈哈哈

步骤 8

预热烤箱，取出切块

步骤 9

中层，165°，20分钟 看自己的烤箱自由调节

步骤 10

放了细砂糖所以酥到掉渣☺

蓝莓饼干的小贴士

蓝莓干，葡萄干，蔓越莓都可以 蓝莓饼干好好吃

菜谱创建时间：2018-08-16 15:13:23