（158）山药鲜虾饼【11M】

作者： 亲妈制作

鲜虾饼中的虾肉能够给宝宝提供蛋白质和钙质，胡萝卜提供维生素，山药健脾胃，帮助调理脾胃加强营养的吸收，面粉做主食提供碳水化合物，这样的一餐营养简直太丰富了。

用料

• 虾仁 3只
• 胡萝卜 10克
• 山药 15克
• 面粉 10克
• 葱花 少许
• 清水 30克

（158）山药鲜虾饼【11M】的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料。

步骤 2

山药 胡萝卜去皮后切小丁。放入蒸锅中，蒸大约15-20分钟，把山药蒸至熟透为止。

步骤 3

虾肉去皮，去除虾线，剁成泥状，把虾肉用柠檬汁腌制一下，去除腥味。

步骤 4

将蒸好的山药和胡萝卜一起放入虾泥中，加入少许葱花。倒入面粉。

步骤 5

一边搅拌一边加入大约30克清水。用筷子搅拌至虾泥充分吸收水分变得粘稠即可。

步骤 6

在锅中刷少许植物油，把虾泥用小勺摊成一个个小圆饼。虾饼轻轻推动成型了，就可以翻个面继续煎，直到两面金黄熟透就可以出锅啦~

步骤 7

搭配稀饭 即可作为一餐。

菜谱创建时间：2018-08-16 12:07:21