辣椒酿肉

作者： 喜欢做饭

用料

• 青椒 4个
• 猪肉 250g
• 淀粉 5勺
• 糖 适量
• 鸡精 少量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 香葱 按个人喜好放多放少

辣椒酿肉的做法步骤

步骤 1

买回来的青椒（按个人习惯，也可以选择辣椒）洗干净切成段备用

步骤 2

肉沫放入大碗，同时加入油，酱油，鸡精，盐，玉米淀粉，香葱，搅拌均匀，搅拌时间越长，口感越好

步骤 3

搅拌成肉饼团状就可以了

步骤 4

把搅拌好的肉塞进青椒里，不要塞太多，会难熟噢

步骤 5

锅里加热，放入油，把酿好肉的青椒放入锅里煎

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步骤 6

步骤 6

煎的时候需要你耐心偶尔翻动噢，以免焦了 如果你塞肉多了，怕熟得不均匀，可以锅里➕少量水，盖上锅盖，2分钟，撒点盐巴出锅啦😋

辣椒酿肉的小贴士

处理辣椒记得带手套噢😁

菜谱创建时间：2018-08-15 19:58:36