快手早餐 流心蛋吐司

作者： 二姑娘MM

早餐要吃，还要有意思，对于早餐而言，吐司真的是个好东西，方便又好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 吐司 两片
• 黄油 适量（只用于涂抹锅底）
• 盐 适量（可加可不加，我家那位喜咸，所以我加了少许）

快手早餐 流心蛋吐司的做法步骤

步骤 1

诺，用料是简单到不能再简单的啦

步骤 2

吐司中间挖空，挖成自己喜欢的形状

步骤 3

热锅后涂黄油，然后开小火

步骤 4

火一定要开小一点，我是开到最小的，怕焦底

步骤 5

然后放入挖空的吐司

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步骤 6

步骤 6

敲入鸡蛋

步骤 7

喜欢鸡蛋有味道的就撒点盐（加糖应该也很不错，我下次试试看），喜欢原味鸡蛋的就啥都不用加，直接煎

步骤 8

煎至鸡蛋底由透明变白色，就盖上挖出来的那块面包，轻轻压一下黏合

步骤 9

然后用锅铲把面包翻过来，煎一下另外一边，蛋黄的熟度自己控制好，喜欢熟的就煎久一点，喜欢流心的就早点出锅

步骤 10

搞定出锅，看见小熊脸蛋鼓鼓的，好可爱，哈哈

步骤 11

左边是给李先生的，他喜欢熟一点，右边流心蛋吐司是我的

步骤 12

来个动图看看我的流心蛋吐司😋😋

快手早餐 流心蛋吐司的小贴士

一如既往，强调一下：火候很重要，一定要把控好

菜谱创建时间：2018-08-15 18:28:54