阿华田红茶曲奇

作者： 汪唧唧歪歪

解决家里的 茶叶粉 茶叶末 也可以试试别的口味哈哈哈

用料

• 黄油 50克
• 鸡蛋黄 1个
• 低筋面粉 110克
• 红茶粉 8克
• 阿华田粉 8克
• 白糖 30克
• 盐 1克

阿华田红茶曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化（或者轻微微波融化）加入白糖和盐搅拌均匀

步骤 2

再加入搅打均匀的鸡蛋黄（如果黄油融化的时候温度太高要静置一下） 继续加入红茶粉搅匀

步骤 3

加入低筋面粉和阿华田粉搅拌均匀，开始搓面团（最后搓成方柱，以便一会切片）

步骤 4

搓好的方柱面团用保鲜袋或者保鲜膜密封，放进冰箱冷冻（冷冻层哦）30分钟（太久难切） 烤箱175摄氏度预热10分钟 拿出切片均匀分布在烤盘上（家里没油纸了所以直接烤盘刷油）

步骤 5

放进烤箱烘烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

烤好了取出烤盘，等凉一会拿下来

步骤 7

吃～吃不完装密封盒～

阿华田红茶曲奇的小贴士

1、茶粉没有可以拆茶包，可以尝试不同口味的茶哦～ 2、黄油我给了50克，感觉还行，喜欢饼干口感脆（硬性）一点的可以再稍微少给点，黄油给多了有点难成型 3、没错，这个配方做出来就是如图那一小盒，嘿嘿 4、糖的分类我觉得非常好，很适中，喜欢甜的可以稍微加一些（阿华田也是甜的所以也要考量一下下哟） 5、想阿华田味道重的可以多放阿华田粉，不会对烘烤有什么影响

菜谱创建时间：2018-08-15 01:10:56