将需要用的食材提前准备好。
小火下黄油，待黄油化后放入培根粒，翻炒后盛出待用，如果锅内油较少可以再加些黄油，黄油化后加入鸡蛋，搅破鸡蛋翻炒放入饭。
加入适量的盐、味极鲜，炒好的培根粒，翻炒至饭粒色泽均匀后关火，再撒入葱花碎拌均匀即可。