盐酥鸡

作者： 映映艺食人生

用料

• 鸡腿肉 3只
• 料酒（或白酒） 1汤勺（吃用汤匙）
• 生抽 4汤勺（吃用汤匙）
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 红薯粉 大概100克左右
• 葱姜蒜 适量
• 葱花 少许
• 盐 适量

盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿肉去骨头洗净切块状，鸡腿骨可以去熬汤。鸡腿肉用葱姜蒜、姜是挤了姜汁的，胡椒粉、五香粉、椒盐粉、辣椒粉、料酒、生抽腌制，记得把它们搅拌均匀再放冰箱冷藏腌制半小时。

步骤 2

红薯粉加上椒盐和盐搅拌均匀待用，腌制好的鸡腿肉均匀粘上红薯粉就可以下锅炸了。

步骤 3

开始炸啦！

步骤 4

炸好上盘，撒上葱花即可。

步骤 5

一盘美味可口的盐酥鸡就做了，非常好吃！

菜谱创建时间：2018-08-13 18:46:45