要准备的食材：秋葵6颗就好（脾胃不太好的不能贪吃哟）、蒜末、姜末、葱、酱油、醋、一点糖。。
将洗净的秋葵，在沸水中过一分钟，注意要及时捞出，不然营养容易流失呢。再去蒂，切成两半，装回盘子里就好。
油锅5分热后，加入准备好的葱姜蒜（个人喜好，偷偷的加了一点小辣椒）翻炒一下下。
出锅，倒入按3：1加有酱油和醋的小碗里，在加入一点点的糖。搅拌均匀后倒入装有秋葵的盘里。