青椒 胡萝卜 洋葱 切丝备用。葱 蒜 切末备用。酱牛肉切片备用。
鸡蛋打散加少许盐，翻炒，盛出备用。
葱蒜切末，热油中爆香。倒入“三丝”，翻炒片刻，加少许水和味极鲜，待水和味极鲜沸腾，加入炒面。
翻炒，使炒面均匀上色（略微有点味极鲜的颜色）。加盐，翻炒均匀。加少许水，盖上锅盖，焖两到三分钟。
倒入鸡蛋，牛肉（可根据个人口味，加入适量的陈醋），翻炒均匀，若还有水分，转小火，焖两到三分钟，营养健康颜值高的炒面就出锅啦👨🏻🍳👩🏻🍳