牛肋条洗净沥干水分，放入所有调料、淀粉白酒、姜，拌匀后装入密封袋内放入冰箱冷藏室内，腌制12小时以上，建议两天。
取出腌制好的牛肋条，电饭锅底铺上一层洋葱，上面摆好牛肋条，按下煮饭键，煮1个半小时。
洋葱、土豆、胡萝卜，切好。空气炸锅下层抹层黄油，放入蔬菜，撒盐、黑胡椒、迷迭香，电饭锅底部汤汁。开火25分钟。
将电饭煲焖好的牛肋条取出，空气炸锅上层铺一层洋葱，摆好牛肋条。开火4分钟，牛肋条反面4分钟。
起锅，码盘ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”