PS店里的韩国速冻年糕片。
小号干贝、开洋、南澳宅鱿(剪刀剪成丝)。
大白菜切成块。 锅里放适量烹调油,开大火热锅。 油热后放入大白菜翻炒几下,加入适量盐再翻炒几下。
加入适量冷水和海鲜干货,盖上锅盖用中小火煮。
一直煮到大白菜变软,海鲜干货的鲜味出来。 尝一下糖汤水的咸淡,感觉淡的话就再加点盐。
加入年糕和自制虾丸(方子见:https://www.xiachufang.com/recipe/102178778/),继续用中小火煮。 煮到年糕变得柔软,放一勺猪油,融化后就能出锅了。
可以吃啦。