准备好食材:胡萝卜,猪肉,面粉,可可妈核桃油,红枣芝麻酱
胡萝卜切成细丁,放入剁好肉馅中,滴入可可妈核桃油拌匀
面粉加水搅拌成絮状后揉直表面光滑不沾手,盖上盖子或保鲜膜醒发15分钟
醒发好的面团搓成细条,切小挤子,擀成饺子皮,直接开始包饺子,饺子皮中放入馅
饺子皮两端捏合
头部如下图对折捏合
尾部按压紧实后用牙签压出印子
收紧中部,用刀均匀划开尾部,捏合
在眼睛处点入黑芝麻酱,上蒸锅蒸10分钟
蒸好啦
用红枣黑芝麻酱点缀,饺子蒸出来,更香哦。