中餐厅盐酥鸡

作者： YF兔子姐

简易版五阿哥盐酥鸡，宝宝零食自己在家做！简单，干净卫生❤️ 真的超级，超级，超级好吃😋 吃完以后再也不想出去买炸鸡🍗系列 [飞吻R]

用料

• 鸡腿肉 5只
• 生抽 两勺
• 料酒 少许
• 姜片 若干
• 蒜瓣 若干
• 白砂糖 1勺
• 胡椒粉 少许
• 生粉 少许
• 炸粉 少许
• 椒盐粉 少许

中餐厅盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗干净，剔骨去皮，然后切成小块

步骤 2

切好的鸡肉加入适量的生姜，蒜瓣，酱油，料酒，少量胡椒粉，一勺白砂糖，搅拌均匀～然后腌制30分钟左右

步骤 3

炸粉加水和稀，将腌制好的鸡肉倒入稀释的炸粉泥中，给每一块鸡肉按摩，让它充分吸收

步骤 4

将裹上了稀释炸粉泥的鸡肉捞出，再依次裹上干的生粉和炸粉，记住，顺序不能反

步骤 5

锅中放油，油热放入鸡肉油炸1分钟左右即可捞出～千万不要炸太久！出锅，热喷喷的鸡肉撒上椒盐就可以开吃啦🍗

菜谱创建时间：2018-08-12 17:17:15