宝宝牛肉丸

作者： 请你吃糖糖糖

宝宝快14个月了，口味不挑，吃饭倍香。做点松软的牛肉丸给宝宝吃，营养丰富

用料

• 牛肉 200克
• 淀粉 1大勺
• 盐 少许（可不加）
• 蛋清 1个
• 蚝油 一点点
• 味极鲜 一点点
• 葱 适量
• 姜 一片

宝宝牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净泡水三次以上，这是我泡了三次的样子，把血水浸出来，切成小丁备用。葱和姜都切成小段

步骤 2

准备一小段山药，去皮切成小丁

步骤 3

将肉、山药、葱姜、淀粉、鸡蛋清加进绞肉机，绞的很碎。装进碗里，加入蚝油、味极鲜，其实可以不用加盐，小宝宝吃略微有点味道就行了。往一个方向搅拌均匀。

步骤 4

煮一锅水，水开了把肉泥放在干净的手里，用虎口挤出一个小肉圆，放进热水锅里就行啦，全都弄好了加锅盖煮几分钟煮熟透后捞出。一出锅宝宝就吃了好几个，我自己都忍不住尝了下，完全不是那种死板的肉，很松软，很适合小宝宝，而且丸子造型也可以锻炼宝宝得动手能力

菜谱创建时间：2018-08-12 14:17:09