龙利鱼排解冻,放适当料酒,撒少许胡椒粉,加入少量生姜→腌制10分钟
倒掉料酒,在鱼排表面刷上薄薄一层耗油,滴两滴鱼露,2滴味极鲜酱油,刷匀
加入少许老干妈油豆豉,入锅隔水蒸10分钟
起锅,把多余汤汁倒了。可以吃啦~味道鲜美
各种小料