松茸用陶瓷刀挂掉表面的泥土，切片备用，厚度大约指甲盖那么厚
用一个不粘锅，放入猪油，‼️一定要猪油‼️ 油热后，倒入松茸，中小火煎，不时的翻拌，📢不要胡了哟。
小火煎到松茸变干，就是松茸外边缘泛黄就算煎到位了，当时我建议炸到干是最香的！什么样的呢，往下看着走👇
1⃣松茸周围开始变黄
2⃣松茸整体开始变干，这样的状态最好。煎松茸就要煎成这样，熬的汤才会香浓，搭配着面吃进嘴里的时候，唇齿间溢出的松茸独有的香味，别提多鲜美了。
来张细节图，就是这样，一整片松茸看起来有点泛黄就可以了。
倒入适量生抽，少于盐。这个时候小火哟。
松茸煎好后，加入冷水，大火烧开，中小火熬， 当锅内的水只剩下原来的一半时就算熬成啦。（熬的汤是作为松茸面的原汁汤底。所以你想要多少汤底，你就剩多少。）咸淡自己控制哟
熬汤的同时另起锅烧水煮面，熬好的汤底小火保温即可。
最后面快好的时候，把汤倒入面碗，捞起面放入，再把松茸铺在上面。简单美味的松茸汤面就搞定。如果汤的咸味不够可以加盐或生抽。 最后加点小葱，点缀，没有不加也可。
这个面让从来不点菜的老公心心念念！
成品图
再给大家提供另一种煮面的方式：一锅搞定👍。熬松茸的汤多一点，加入面和煎蛋一起煮，收汁后就可以出锅。这样做呢，汤底因为混合了面，口感就没有那么清爽。
成品图！不想洗锅的小伙伴可以这么做。但我还是强烈推荐第一种做法哟
我不喜欢松茸炖汤的那种味道，更喜欢猪油炸干后煮面，炒饭吃，都很好吃！ 更新了封面图片，松茸有时切片，有时切丝，看个人，只要炸干，都是ok的。 你做熟练了，就可以按照自己的做法来，我只是给大家提供一种思路！