广东猪脚姜醋

作者： 手机用户5034_yg2t

第一次为妹妹做猪脚姜醋

用料

• 甜醋 2瓶
• 嫩姜 350克
• 猪蹄 2只约800g
• 白醋 50g
• 老冰糖 小许
• 鸡蛋 5个

广东猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

1.姜切片，泡一下，下锅炒干水份，不用放油 2.猪脚放盐，白醋煲8分钟，过冷 3.除猪脚其他材料放进锅里，大火煲滚，转小火15分钟，下猪脚，大火煲滚，炖1-2小时。

步骤 2

开始不要放太甜，可以慢慢调甜味，本人喜欢酸酸味道

菜谱创建时间：2018-08-11 09:01:33