猪肉丸子青菜汤

作者： 布布爱

有了料理机做丸子好轻松

用料

• 猪肉（带些肥肉） 200克
• 鸡蛋 半个
• 淀粉 2勺
• 盐 少许
• 姜葱 少许
• 胡萝卜 少许
• 油菜 3棵
• 酱油 少许
• 白酒 少许
• 香油 少许

猪肉丸子青菜汤的做法步骤

步骤 1

肉切小块，葱姜切小块，胡萝卜切小块放料理机打成泥。

步骤 2

鸡蛋加入拌匀，视情况加淀粉，少加搅拌。再加酱油，盐，酒，拌匀。挤成一个个小丸子摆盘子里。（大樱桃大小）

步骤 3

烧水，锅里放几片姜。洗菜切成小块。

步骤 4

水开，下丸子，用勺子轻搅，等水开丸子漂上来，等2分钟，下青菜，放盐，香油，出锅。

猪肉丸子青菜汤的小贴士

不要问为什么放胡萝卜，家里有不吃菜的娃你懂的😂

菜谱创建时间：2018-08-10 23:16:36