蚝油芥兰鸡丁荷叶饼#太阳谷食谱#

作者： 可乐乐777

某人要减肥，最近家里都以鸡肉为主，冰箱里面常备太阳谷鸡肉，天天变着花样做鸡肉。腌制好的鸡肉用蚝油炒一下，嫩嫩的非常好吃，配上刚出炉的荷叶饼，想尝一个吧😜😜😜

用料

• #蚝油芥兰炒鸡丁#
• 太阳谷鸡胸肉 适量
• 芥兰 适量
• 蚝油 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 彩椒 适量
• #荷叶饼#
• 面粉 250克
• 水 125克
• 糖 7-8克
• 盐 1克
• 酵母 2-2.5克

蚝油芥兰鸡丁荷叶饼#太阳谷食谱#的做法步骤

步骤 1

250克面粉加入125克水、1克盐、10克糖、2.5克酵母用面包机揉20分钟，整形后放入蒸笼醒发至2倍大，冷水上锅，中火煮至水开后转大火蒸15分钟，关火焖3分钟出笼（具体步骤改天上传）

步骤 2

鸡胸肉敲一下切成小丁

步骤 3

鸡丁加入盐、黑胡椒碎、生粉、料酒拌匀腌制一会 ，再加点油拌一下

步骤 4

芥兰洗净去皮切小丁

步骤 5

水开后放一点点盐 把芥兰焯一下

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步骤 6

步骤 6

彩椒切小丁

步骤 7

锅内放入适量橄榄油煸炒鸡丁

步骤 8

加入彩椒丁炒匀

步骤 9

加入芥兰丁翻炒

步骤 10

加入蚝油炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2018-08-10 21:08:12